Style Quán - Quán Nướng Ngói 10k - Ngon - Bổ - Rẻ

Lâu lắm rồi không ngồi viết bài review quán ăn tại Tp HCM. Hôm mình sẽ giới thiệu đến các bạn quán nướng ngói 10k có tên Style Quán nằm trên đường Dương Quảng Hàm - Gò Vấp - HCM.

Quán nằm trước khu chung cư K26. Nếu bạn đi từ hướng Nguyễn Thái Sơn đến Dương Quảng Hàm qẹo trái qua Dương Quảng Hàm. Đi khoản 800m sẽ thấy quán. Quán nằm bên trái, khu này có nhiều quán nên bạn để ý nếu không sẽ bị nhầm với các quán khác san sát nhau nhé.

Không gian quán thoáng mát, bạn có thể chọn 2 vị trí để ngồi: Ngoài trời hoặc dưới mái che, nếu trời thanh gió mát thì nên ngồi ngoài trời sẽ thoáng đãng hơn nhiều. Chất lượng thức ăn ở đây khá được, rất hợp cho những ai thích kiểu nhậu lai rai tán gẫu vì giá các món ăn chỉ từ 10k đến 20k 1 món. Nhân viên phục vụ cũng ok, không có điều gì phàn nàn cả.

Các món ăn ở đây đều có giá giao động từ 10k đến 20k tuỳ vào nguyên liệu sản phẩm nữa nhé.

Có khá nhiều món khác nhau để cho bạn tha hồ lựa chọn 1 món ăn mà mình thích.

Các món ăn khá tươi, nhìn hấp dẫn nhưng hơi ít, đơn giản là vì mỗi đĩa giá chỉ từ 10k ^^.

P/s: Mỗi đia có 1 màu tương ứng với giá nhau nhau nhé: (Cam - Xanh - Vàng).

Nếu đi 2 người, thêm cả phần thức uống thì 200k bạn sẽ no nê nhé,

Read More

Bánh Canh Bò Phan Văn Trị - Lạ Nhưng Chưa Ngon

Cuối tuần muốn đi ăn món gì đó cho lạ miệng, chợt nhớ có quán Bánh Canh Bò gần ngay nhà, nằm trên đường Phan Văn Trị, Quận Gò Vấp nên quyết định ghé sang ăn thử. Nghe nói lạ và ngon lắm nhưng mình không tin chỉ khi nào mình đã "thực nghiệm hiện trường". 

Vừa lúc đến quán thì đúng ngay trời đang mưa nêm nghĩ bụng sẽ làm 1 tô nóng hổi thì ấm bụng phải biết. Bước vào quán đập ngay vào mắt mình là tấm biển quảng cáo khá ấn tượng với dòng chữ "Bánh Canh Bò - Ngon & Lạ ". Vào bên trong để tìm chổ ngồi, lúc này khách cũng không đông nên tha hồ lựa chọn chổ ngồi ưng ý. Không gian thoáng mát, bàn ghế được làm từ gỗ rất hợp gu mình nên đinh ninh đây sẽ là một trãi nghiệm tuyệt vời với cái món nghe tên thấy "lạ hoắc" này.

Ảnh: diadiemanuong.com

Nhạt từ CÁI đến NƯỚC

Sau khi ngồi được tầm 1 phút, có một cô bé mặt đồng phục của quán với án thun đen, đội nón lưỡi trai rất giống phong cách của các địa điểm bán đồ ăn nhanh hay có dịch vụ gọi món online sau đó đến lấy hoặc giao hàng tận nơi cho khách hàng lựa chọn mà mình cũng từng gọi vài lần. Mình gọi 2 tô Bánh Canh Bò vì mình đi với bạn, sau khoảng 15 phút thì 2 tô bánh canh được mang ra. Và đây là phần quan trọng nhất - Cảm nhận món ăn: 1 tô bánh canh không lớn lắm làm bằng bột gạo. có lẽ là ăn vừa bụng 1 người. Với 2 con tôm lớn, 1 miếng chả cua, 1 trứng gà áp chảo hồng đào. Tất cả được bài trí tương đối chứ không có gì lạ ngoài cái tên của nó cả.

Cảm nhận đầu tiên của mình sau khi dùng thử món bắt đầu từ nước lèo là nước khá nhạt và nguội, tiếp đến là tôm cũng nhạt nếu bạn không tìm thứ gì đó mặn để dùng làm nước chấm, có lẽ 1 phần do nước lèo đã nhạt sẵn, lạ thay miếng chả lại khá mặn, mình tự hỏi là có phải cái lạ nằm ở đây hay không trong khi mọi thứ đều nhạt thì lại có 1 thứ lại mặn như thế. Đúng là LẠ thật.

Phục vụ quá kém

Phải nói đây là lần đầu tiên mình đi ăn mà thấy cái phong cách phục vụ nó chán đến thế. Nhân viên thì mặt áo đồng phục nhưng hỡi ơi quần thì mỗi người một kiểu với đủ loại phong cách từ quần jean rách đến quần săn ống cao ông thấp, người mang dép lê kẻ mang giày xỏ ngón. Không những thế, trong lúc mình đang dùng món thì các cô nhân viên của quán còn đùa giỡn với nhau la hét ẩm ỹ, đến một chị khách tầm 40 tuổi ngồi ăn đối diện mình bộc lộ bộ mặt khó chịu nhưng chị ấy không thèm nói. Không biết đây là phong cách của quán hay quán không có người quản lý nữa.

Lời kết

Bánh Canh Bò Phan Văn Trị - Gò Vấp là một điểm đến cho những ai ưa thích món bánh canh nhưng muốn tìm một hương vị lạ hơn thay vì bánh canh cua, bánh canh chả cá, bánh canh giò hay bánh canh cá lóc mà bạn vẫn thường hay ăn. Tuy nhiên, nếu bạn là người dễ tính, không cần khua trương, không quan tâm đến mọi thứ xung quanh, không cần món ăn ngon là chỉ cần lạ thì đây là địa điểm phù hợp.

Read More

Bánh mì Cóc Sài Gòn - lạ mà quen

Bánh mì cóc Sài Gòn

Bánh mì Sài Gòn là một trong những món ăn đường phố mà bạn không thể bỏ qua khi đến với thành phố năng động này. Với nhiều cách chế biến với các gia vị cũng như thành phần bên trong chiếc bánh mì đã tạo nên một hương vị rất riêng của đất Sài Thành.

Bánh mì Sài Gòn thật ra không phải có nguồn gốc từ Việt Nam mà xuất phát từ Châu Âu - Chính xác hơn là chính người Pháp chính là người đã mang bánh mì đến với đất nước Việt Nam trong thời kỳ Pháp xâm chiếm Việt Nam những năm của cuối thế kỷ 19. Dần dần trở thành món ăn quen thuộc của người Sài Gòn.

Ngoại hình bên ngoài của chiếc bánh mì cóc

Nằm ngay vòng xoay ngã 5 mới mở gần công viên Gia Định, quán bánh mì Cóc bà ... nỗi tiếng có lẽ không phải chỉ những người ở khu vực Gò Vấp - Phú Nhuận là các bạn ở Q3 - Q10 - Q6 cũng biết đến danh nơi này nếu có dịp đi ngang qua. Nguyên liệu làm nên chiếc bánh mì cóc cũng không có gì đặc biệt ngoài trừ pa-tê ở đây ăn khác với những nơi khác.

Nguyên liệu chính làm nên chiếc ổ bánh mỳ gôm:  chà bông (chà bông được làm bằng thịt gà nhé) - bên dưới cùng làm bớp ba-tê đặc biệt - dưa leo - rau và nước sốt màu vàng vàng. Còn đồ chua và ớt nữa nhưng mình không ăn nên kêu cô chủ không bỏ vào bánh kỳ. Xong, nguyên liệu chỉ có thế nhưng ăn cực ngon. Nếu bạn chưa bao giờ được thưởng thức thì hãy ghé qua nhé. 

Cận cảnh ổ bánh mì cóc Sài Gòn

Đia chỉ: Hiện tại quán đã dời lên cách vị trí cũ 200m tại địa chỉ 72/38 Nguyễn Thái Sơn, Phường 3, Gò Vấp. Các bạn phải qẹo phải vào hẻm đi từ hướng vòng xoay tới Nguyễn Thái Sơn nhé.

Read More

[Cảnh báo] Quán Nhậu Like 138 Đường 3/2 Tp Đà Nẵng

Sự hiếu khách, nhiệt tình của con người Đà Nẵng có lẽ chúng ta không cần phải nói nhiều nữa vì chính những du khách phương xa khi đến thăm thành phố bên bờ sống Hàn họ đều cảm nhất đây là thành phố đáng sống. Tuy nhiên, vẫn còn đâu có một số nhỏ vẫn chưa nhận thức ra được và tạo một ấn tượng không tốt cho du khách khi đến nơi đây.

Hôm nay, mình viết bài này để cảnh báo cho các bạn về một quán nhậu bình dân nằm trên đường 3/2 Tp Đà Nẵng. Ngày hôm qua, tức 2/5/2014 ông anh mình có đến quán này 1 mình để nhậu. Ban đầu khi khách vào họ vẫn ra chào đón và đưa menu chọn món đàng hoàn, thế nhưng câu chuyện giờ mới bắt đầu. Sau khi gọi món xong, ông anh mình mới bắt đầu ngồi đợi, hết ngáp rồi ngồi ngóng gần 1h đồng hồ. Nói không ngoa thì có lẽ đánh phải đánh 1 giấc thì họ mới mang đồ ăn ra bàn. Phong cách phục vụ của cả nhân viên và ông chủ thì thôi khỏi bàn, họ làm mặt khó chịu, cách nói chuyện như chửi vào mặt khách hàng.

Cuối cùng thì ông anh mình cũng đành ăn cho xong để đi vì dù sao cũng gọi ra và tiền thì vẫn phải trả rồi, còn một điểm nữa là những món ăn ở đây nấu ăn cực kỳ tệ hại, không biết các đầu bếp ở đây được thuê ở đâu ra mà dỡ đến thế. Đã ăn không ngon mà còn ôm nguyên cục tức.

Mình cảnh báo đến các bạn nếu đi ngang qua thì cũng đừng ghé vào nó nhé. Sẽ chẳng ngon lành mà đảm bảo bạn sẽ mang nguyên 1 cục tức khi đi ra khỏi quán cho mà xem.

Địa chỉ cụ thể đây: Quán Like. Quán này nằm tại Số 138 Đường 3/2 Quận Hải Châu Tp Đà Nẵng.

Read More

10 món cay ngon khó cưỡng trên thế giới

Đối với những du khách hâm mộ đồ cay, Bunny, Doro Wat hay Devil's Curry là những món ăn khó có thể bỏ lỡ mỗi khi đi du lịch.

Người dân ở Durban, Nam Phi gọi món này là Bunny (hay Bunny chow). Đây là một món ăn phổ biến được nhiều người dân bản địa ưa thích, bao gồm cà ri nấu mềm ăn kèm với bánh mỳ. Do có xuất xứ từ Ấn Độ nên hương vị chính của Bunny chow vẫn là vị cay nóng đặc trưng và hương thơm hấp dẫn không thể chối từ của món cà ri truyền thống.

Camarones a la Diabla bao gồm tôm bóc vỏ sốt cùng cà chua, ớt cay xè, bơ tỏi, là món ăn được yêu thích của người Mexico.

Còn đây là món cà ri rất cay mang tên Devil's Curry của người Malaysia.

Những du khách đến Ethiopia đều rất thích một món ăn mang tên Doro Wat. Đây là món ăn truyền thống không thể thiếu mỗi khi đến dịp Giáng sinh. Doro Wat được làm chủ yếu từ thịt gà cùng với cà ri và rất nhiều gia vị tạo độ cay mạnh như ớt.

Goulash hay còn gọi là súp bò hầm, có nguồn gốc từ Hungary nhưng ngày nay được sử dụng phổ biến và rộng rãi ở khắp khu vực đông, tây Âu.

Món súp kem nổi tiếng ở Hà Lan có vị đậm đà của món thịt xông khói cùng mù tạt cay xè, rất phù hợp ăn trong những ngày lạnh giá.

Người Trung Quốc thường ít khi ăn cay, nhưng món gà được nấu với ớt Tứ Xuyên lại là một ngoại lệ.

Nước sốt đậu phộng cay chính là "linh hồn" của món salad rau Gado Gado - món ăn truyền thống của Indonesia.

Đến tham quan Marocco, du khách thập phương thường bị chinh phục bởi món thịt bò nấu cay nổi tiếng của người dân nơi này.

Nhìn qua món ăn này khá giống với món cơm rang thập cẩm của Việt Nam, tuy nhiên ở Ảrập, món cơm này được trộn khá nhiều gia vị có độ cay.

Read More

Món ngon cuối tuần: Bún thịt nướng riềng

Món bún thịt nướng riềng thật đặc biệt với vị ngọt đậm đà của thịt và hương thơm của riềng hẳn sẽ khiến cả gia đình tấm tắc khen ngon đấy!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bún thịt nướng riềng:

800g thịt ba chỉ heo
1 miếng riềng cỡ bằng 2 ngón tay
Mẻ, mắm tôm, nước mắm, mỳ chính
Rau sống ăn kèm
1kg bún

	Thịt rửa sạch, để ráo nước thái miếng vuông cỡ 1,5 x 1,5 cm.
	Riềng cạo vỏ, thái miếng cho cối vào xay nhỏ.
	Ướp thịt với 1 thìa canh nước mắm (loại nước mắm nhạt, nếu mắm mặn thì bạn giảm đi nhé), 1/3 thìa canh mắm tôm, 1 thìa canh mẻ, riềng xay, mỳ chính trong ít nhất 5-6 tiếng, có thể ướp qua đêm càng ngon các bạn nhé.
	Sau đó đem nướng trên than hoa hoặc cho vào lò nướng ở 200 độ trong 20 phút cho thịt chín vàng.
	Giờ bạn chỉ cần pha thêm 1 bát nước mắm tỏi có vắt vài giọt chanh, thêm chút hạt tiêu vào để chấm với thịt là xong rồi.

Món bún thịt nướng riềng này được chế biến rất đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, bạn hãy thử xem nhé. Nếu không ăn cùng bún bạn có thể ăn thịt nướng riềng với cơm cũng rất hợp. Miếng thịt ngọt đậm đà, thơm mùi riềng sẽ khiến cả nhà tấm tắc đấy!

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Nguồn: Afamily.vn

Read More

Buổi chiều đi ăn mỳ Ý vỉa hè phố Yên Ninh

Nằm ở ví trí đẹp, lại treo biển “Spagetti 25K” nên quán mỳ Ý vỉa hè dễ lọt tầm mắt các teen.

Quả thật, tầm chiều tối, quán khá đông các bạn học sinh đến ăn. Khách teen mà chủ quán cũng trẻ trung không kém. Thường có hai người phục vụ nhưng đứng bếp chính, chế biến đồ ăn ở quầy là một chàng trai rất trẻ, vẫn còn mặc áo đồng phục nhà trường. Có lẽ cùng tuổi teen thấu hiểu nhau, nên dù lên thực đơn chỉ vỏn vẹn 6-7 món, song quán rất biết chọn trúng gu, hợp khẩu vị khách trẻ.


Món tủ ở đây là mỳ spagetti với 2 vị. Một loại truyền thống sốt bò băm, còn loại thứ hai tên hấp dẫn hơn - sốt bơ chanh leo. Chế biến kiểu đơn giản và đã được chuẩn bị trước nên hai món mỳ làm khá nhanh, khách gọi chừng 5-7 phút là có đồ ăn ngay.

Thuộc hệ “classic” đã rất thân quen, mỳ sốt bò băm ở đây chế biến khá vừa miệng. Về hương vị, kiểu cách, độ đầy đặn, sánh được ngang thương hiệu bình dân như Spagetti Box.

Mỳ sốt bơ chanh leo thì thơm hơn, trông cũng bắt mắt nhờ kết hợp với ngao. Món này thiên về vị chua - ngọt - ngậy, có lẽ hợp ý các bạn trẻ cùng những khách hảo ngọt. Tuy nhiên, giá bình dân nên ngao hơi ít, khách ăn sẽ cảm thấy chưa “đã”.

Mỳ sốt bò băm chế biến khá vừa miệng.

Mỳ sốt bơ chanh leo trông hấp dẫn hơn.

Quán bán một vai món phụ, trong đó gà viên chiên có vẻ lạ hơn cả. Đĩa gà có 8 viên tròn xoe, vàng rộm. Trông bắt mắt song khi ăn, ngoại trừ vỏ ngoài ròm rụm thì nhân bên trong hơi nhiều bột, thịt gà ít, hương vị chưa thực sự ấn tượng. Tuy nhiên với tác dụng cho bữa ăn phong phú, vui miệng, giá lại rẻ nên vẫn nhiều khách gọi gà viên chiên.

Để chống ngấy, thực đơn nơi đây còn có thêm món salad. Gọi như vậy cho Tây, song nhiều khách cho rằng đây chính xác là “dưa bắp cải muối trộn thêm mayonaise”. Mặc dù vậy, với mức giá 8.000 đồng/đĩa, bạn vẫn nên gọi thêm món rau củ “lai Tây” này để chống ngấy.

Gà viên chiên 25.000 đồng/đĩa.

Ngoài ra, quán còn một số đồ giải khát như coca, trân châu thạch, siro… cho khách đỡ khô háo.
Về giá cả, một chi tiết thú vị nho nhỏ là tuy treo biển “Spagetti 25K” nhưng mỳ Ý đều bán 28.000 đồng. Chênh chút ít nên không mấy khách ý kiến. Các món khác như gà viên chiên giá 25.000 đồng, khoai tây chiên 20.000 đồng, salat 8.000 đồng, sữa chua thạch 12.000 đồng… Nếu so với quán vỉa hè "xì tin" thì không đến mức là "bổ rẻ", song vẫn trung tầm phổ biến.

Món salad "lai Tây", rất giống.... dưa bắp cải muối trộn mayonaise của quán.

Siro thạch.

Nhược điểm lớn nhất của quán là không gian hạn chế, có lẽ chỉ 7-8 đôi khách đến là kín chỗ. Bù lại, tiệm vỉa hè nhưng vị trí đẹp, thoáng đãng, sạch sẽ, lại nằm đúng ngã tư Yên Ninh giao với Quán Thánh. Thời tiết khô ráo, mát mẻ, chiều tối ngồi đây ăn quà vặt, ngắm đường phố cảm giác rất thú vị và ngon miệng.

Thêm một lưu ý, quán chỉ mở từ chiều, buổi sáng là cửa hàng thời trang giày dép. Nên nếu muốn khám phá, bạn hãy ghé vào sau 17h.

Hoàng Nhi

Read More

6 đặc sản kinh dị của Philippines

6 đặc sản kinh dị của Philippines- Nằm trong top những món ăn không nên bỏ qua khi đến đất nước này, nhưng những đặc sản dưới đây khiến du khách phải lắc đầu, lè lưỡi.

Dinuguan

Dinuguan không hấp dẫn du khách nhiều về thẩm mỹ cũng như nguyên liệu.

Dinuguan gồm thịt heo với các bộ phận nội tạng như thận, phổi, tim, có thêm tai và mũi được hầm nhừ trong một thời gian khá lâu cùng tiết heo. Món ăn này không được đánh giá cao về tính thẩm mỹ. Song nếu một lần thưởng thức, bạn sẽ bị ấn tượng mạnh với cách phối vị tỏi, ớt và giấm trong món ăn.

Camaro

Camaro hay dế chiên được chế biến từ những con dế đồng được làm sạch sẽ, hầm trong tương muối và giấm vài giờ, sau đó chiên ngập trong dầu. Khi ăn, những con dế này có độ giòn, cứng và vị ngọt khá lạ.

Asocena

Với nhiều quốc gia, ăn thịt chó được xem là man rợ.

Asocena là món thịt chó hầm. Thịt được ướp giấm trước khi chiên và sau đó đảo đều với nước sốt cà chua. Thành phần không thể thiếu của món ăn này là gan vì giúp món ăn có độ quánh và thơm hơn.

Sizzling Sisig

Thực khách có thể thưởng thức Sizzling Sisig như một món ăn vặt.

... Nhưng cũng có thể dùng nó như một món ăn no nếu kết hợp với cơm.

Hình dung chính xác, Sizzling Sisig là món đầu heo sau khi chế biến được phục vụ trên một đĩa sắt nung nóng. Sau khi được làm sạch, đầu heo sẽ được nướng sơ trên lửa cho thơm, tiếp đó chiên chín với hành tươi, sao cho món ăn có mùi thơm đặc trưng. Để thức ăn trên đĩa sắt nóng có tác dụng giúp món ăn luôn nóng sốt.

Papaitan

Papaitan hơi giống phá lấu nhưng lạ miệng hơn với vị đắng và màu xanh đặc trưng quả bile.

Nếu phá lấu của Việt Nam được nấu từ nội tạng heo hay nội tạng bò với các gia vị mạnh thì Papaitan của Philippines được chế biến tương tự với nội tạng dê hay nội tạng bò hầm cùng quả bile mang đến có vị đắng và màu xanh đặc trưng của loại quả này.

Pinikpikan na manok

Quá trình làm món pinikpikan na manok có thể khiến nhiều người cảm thấy ghê rợn. Một con gà sống bị đập cho đến chết để máu tụ xuất hiện ngay dưới lớp da. Lông gà cũng được loại bỏ với một phương thức khác hẳn bình thường là thui với rơm. Sau khi xong khâu sơ chế, gà được luộc với muối và một ít pate heo. Với cách chế biến như thế, khi thưởng thức, thịt gà thơm, mềm và đậm đà hơn hẳn.

An Huỳnh

Theo Infonet

Read More